Jugos que Nutren y Curan

Los Jugos de frutas y vegetales calificados como alimentos perfectos, resultan necesarios en nuestra alimentación diaria, especialmente si con el trabajo cotidiano y la sudoración excesiva, nuestro organismo pierde grandes proporciones de vitaminas A y C, potasio y agua; pero tienen para ofrecernos mucho, cada fruto y cada vegetal en lo 
suyo.

Recomendamos eso si, que deben prepararse al 100 %, con poco ingrediente de agua o en combinación perfecta, como para que lleven el nombre de un verdadero  "jugo" de frutas o de vegetales.


Podemos decir que ningún jugo o extracto puede reemplazar al fruto mismo de la naturaleza. Una fruta  o un vegetal entero es  mucho mas completo que cualquier sustancia que se extraiga de el. Por eso debemos insistir en la preparación y en sus combinaciones.

 

Jugos de Frutas  y Su importancia

 BAJA GRASAS

 

  • Tomar diariamente jugos de frutas o vegetales.
  • Le proporcionara nuevas energías y le ayudara a reducir las grasas.
  • Además, atenúa el apetito y limpia el organismo de las toxinas.
  • Recuerde que debe tomarlos inmediatamente luego de prepararlos.

MEZCLAS
Para jugos con novedosos y riquísimos sabores, aumentando las virtudes de las frutas y 
vegetales, se puede realizar las siguientes combinaciones :

  1. Apio, zanahoria y perejil.
  2. Tomate, perejil, limón.
  3. Rábano, apio, zanahoria.
  4. Zanahoria, apio, limón.
  5. Apio, limón y tomate.


Un poquito de sal a los jugos de vegetales, realza el sabor del preparado.

 

LAS DOSIS?

  • Pueden tomarse diariamente, en ayunas, con el desayuno, en las comidas, (de preferencia antes de las comidas) en fin, sin embargo vale informar que no es recomendable tomar mas de 4 o 5 vasos de jugos de frutas  vegetales diarios. Esto para no fatigar el trabajo normal de los riñones.

 

 CONCENTRADOS DE CALCIO.

  • Licuar los siguientes ingredientes:
  • 5 zanahorias lavadas
  • 4 ramitas de perejil
  • 1/2 manzana y algunas hojas de nabo.

 

CONTRA EL MAL ALIENTO:

  • Licuar los siguientes ingredientes:
  • 1/4 de kilo de zanahorias
  • 125 gramos de espinacas
  • 125 gramos de pepinos
  • Beber medio vaso luego después de las comidas.

 

CONSEJOS

  1. Se recomienda que a los jugos de manzana, de peras y de uvas, no se les añada 
    azúcar.
  2. No use colorantes artificiales para la preparación de sus jugos de frutas.
  3. Evite la fermentación de los jugos de frutos de hueso y de uvas.

 

CONSERVAS?

  • Los jugos en conserva son admitidos solo si estos están preparados con un alto 
    concentrado de jugos naturales.
  • Esto se puede comprobar en las etiquetas de sus componentes.
  • También la inclusión de vitaminas u otros refuerzos, aunque vale reiterar que no hay 
    nada mejor que un autentico de frutas crudas y al natural.
  • Sea precavido.

 

NARANJADA
Cual es la receta de una tradicional naranjada?

  • Exprimir el jugo de una o varias naranjas, conservarlas en una jarrita.
  • Aparte, cortar las cáscaras y hervirlas durante diez minutos.
  • Llevar este preparado al jugo contenido en la jarrita y añadir Miel de abejas y Servirlo.
  • Servir heladito.

 


Porque deben estar presentes los jugos de frutas en nuestra dieta alimenticia?

  • Porque permiten que se equilibre una alimentación excesiva y que casi siempre causa daño al hígado y a los riñones. Además, bebiendo jugos de frutas (batidos) todos los días, rebajara su nivel de grasas y comprobara que no requiere estar comiendo todo el día.


Que brindan al organismo?

  • Sales minerales, como el calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, etc. Del mismo modo vitaminas en sus múltiples variedades, en la misma equivalencia que se presenta como si estuviera ingiriendo frutas al natural.


Ayudan a una buena digestión?

  • Efectivamente. La digestión se ve facilitada ante la presencia de ácidos orgánicos y se pueden consumir en cualquier momento, tanto en ayunas, en el desayuno o como aperitivos de la comida central.
  • Por si fuera poco, limpian al organismo de las toxinas y nutren las células, tan necesarias para reparar los tejidos lesionados por alguna enfermedad.


Pero hay algunos jugos de frutas que caen "pesados"?

  • Es tan maravillosa la naturaleza, que proporciona al hombre una variedad de frutos, los mismos que alimentan y curan, claro esta, cada uno con sus propias virtudes y sus propias contraindicaciones.
  • De allí que trataremos de señalar no solo sus aspectos positivos (que los tienen todos), sino también las sugerencias para aquellas personas que no deben consumir determinado fruto.


Es mejor tomar el jugo que consumir el propio fruto?

  • NO. Al ingerir una fruta, estamos recibiendo todos los nutrientes
  • Sin embargo, al beber un jugo de frutas, de seguro carece  ya gran parte de su valor nutritivo.
  • Por eso, si queremos tomar un verdadero jugo de frutas, debe tener el 100% de la misma fruta.
  • Hay mucho que decir a propósito de jugos de frutas, que seguiremos comentándoles mas adelante.

FRUTAS y JUGOS    -  SU IMPORTANCIA RECETAS DE JUGOS DE FRUTAS

 

 

DE CEREZAS

  • Ricos en azucares, sales minerales y vitaminas.
  • Colabora en el crecimiento y desarrollo de los niños.
  • Además están indicados para combatir las enfermedades de la vesícula biliar.
  • Son depurativos(eliminan las toxinas y residuos negativos), remineralizantes y 
    antirreumáticos.
  • Preparación: Lavar las cerezas y trocearlas.
  • Quitarles las pepas y llevarlas al extractor de jugos, añadiendo solo un poco de agua y 
    miel de abejas al gusto.
  • Dosis: Un vaso durante dos o tres días.
  • Repetir la cura dos veces por mes.

 

DE CIRUELAS

  • Propiedades: El jugo de ciruelas es energético, diurético y laxante.
  • Indicado especialmente para aquellas personas que tienen trabajos muy fuertes.
  • Para los reumáticos y quienes sufren de arteriosclerosis.
  • Es laxante, desinfectante, y regenerador nervioso.
  • Recomendaciones: Utilizarlas maduras, de lo contrario pueden contraerse males digestivos.
  • Preparación: Basta extraer las pepas y llevar la pulpa a la licuadora con una porción de agua no muy abundante.
  • Preparado 2: Llevar a la batidora los siguientes ingredientes:
  • Un octavo de jugo de ciruelas, el jugo de media naranja, una cucharadita de miel de abejas y un cuarto de litro de leche fresca (soya si prefiere) Batir y servir en vasos altos.

 

DE CHIRIMOYAS

  • Propiedades: Su jugo esta indicado para la debilidad, la anemia y la desnutrición.
  • Su ingestión es recomendable para cualquier aparato digestivo.
  • Preparado: El Dr. T. Luna Ochoa, en su obra "El poder curativo de las frutas" recomienda extraer su jugo a través de un tamiz (tela muy tupida), sobre cubitos de hielo.

DE LA GRANADA

  • Propiedades: El jugo de la granada es un astringente y refrescante.
  • Combate las hemorroides, garganta inflamada, fiebres y cólicos.
  • Cura las dispepsias y es depurativo de la sangre.
  • Preparación: Pelar la granada y desgranar el fruto, añadiendo cantidad equivalente de agua cocida.
  • Llevar a la licuadora.
  • Consejos: Recuerde que el jarabe o granadina se extrae de zumo de granada, preparado en ollas de barro:
  • Alivia la fiebre, cura las inflamaciones gastrointestinales, irregularidades genito-urinarias y es refrescante.
  • Otro preparado: Desgranar el fruto y  aprensarlas en la licuadora
  • Servir con o sin las pulpas.

JUGO DE LIMA

  • Propiedades: Su alto contenido de calcio le permite dotar al organismo del acido cítrico tan necesario para quienes padecen de gota y de reumatismo.
  • Además, gracias a su poder alcalino, combate las ulceras gástricas y la acidez estomacal;
  • Muy útil en el tratamiento de la tifoidea y contra las infecciones, la neuritis, el raquitismo y la pelagra.
  • Preparación: Basta partir en dos la jugosa fruta y utilizar un exprimidor de vidrio que se emplea para todos los cítricos, tomándolo solo o con agua.
  • Dosis: Se puede beber en ayunas y antes de las comidas.

DE MANDARINAS

  • Propiedades: Posee virtudes alcalinas y es un gran producto natural germicida, debido a su rico contenido de calcio, fósforo, magnesio y cloro
  • Preparados: Dada su variedad y bajo costo, puede utilizar su jugo sin añadir agua a su preparado.
  • Otra receta muy agradable, resulta de la combinación de zanahoria rallada con jugo de mandarinas y miel de abejas.
  • Dosis: En ayunas y antes de las comidas.


"SI DESEA EXTRAER MAS CANTIDAD DE JUGO E CITRICOS (naranja, limón, 
toronja, mandarina), BASTA POSARLOS EN AGUA CALIENTE Y OBTENDRA 
RESULTADOS MUY BENEFICIOSOS."

JUGO DE MANGO

  • Propiedades: Preparados muy nutritivos y saludables.
  • Al mango se le atribuye propiedades antisépticas y disolventes.
  • Se le recomienda para los estados febriles por su calidad refrescante; para la tos ferina que ataca a los niños, en combinación con miel de abejas.
  • También cura la sarna.
  • Recomendaciones: No se debe consumir en exceso y lavarlo muy bien cuando se recoge directamente del árbol.
  • Preparado:  Nada mejor que un jugo de mangos, utilizando su carnosidad También se le puede añadir leche y miel de abejas.
  • Dosis: Mejor tomarlos en ayunas, sin combinarlos con otros alimentos.

DE MANZANA

  • Propiedades: Excelente jugo que regula los intestinos
  • Tónico muscular, diurético, laxante y antirreumático.
  • Protege el forro intestinal, gran colaborador del hígado, cura las dispepsias, el estreñimiento, es antiséptico, limpia el esmalte de los dientes y elimina el mal aliento.
  • Por su contenido de fósforo, muy útil para el cerebro y los nervios.
  • Combate las diarreas.
  • Preparado 1: Pelar unas seis (6) manzanas y rallarlas.
  • Colocarlos en un pedazo de tela limpio y exprimir el contenido.
  • Agregar miel de abejas.
  • Preparado 2: Trocear varias manzanas
  • Cubrir los trozos con azúcar (rubia, morena) y depositarlos en un frasco de vidrio 
    lleno de agua.
  • Dejar macerar y al día siguiente colar el contenido, separar las pepitas y servir como fresco.
  • Preparado 3: Lave las manzanas y córtelas en pequeños trozos.
  • Exprima con el prensafrutas. (extractor de jugo, opcional)
  • Agregue agua, miel y jugo de limón.

 

DE MELOCOTONES O DURAZNOS

  • Propiedades: De los melocotones se logra un jugo revitalizarte, que estimula las secreciones gástricas y favorece la digestión.
  • Riquísimo en contenido de vitaminas, azucares y sales minerales, como el potasio, calcio y fósforo.
  • De gran utilidad para reducir la obesidad en razón que absorbe los líquidos acumulados en los tejidos.
  • Es también un excelente diurético.
  • Preparado 1: En la batidora colocar melocotones pelados y picados, añadir jugo natural de frambuesas, agua mineral y azúcar.
  • Servir con rodajas de limón.
  • Preparado 2: Lavar melocotones y cortarlos en trozos.
  • Exprimir con prensafrutas.
  • Añadir solo jugo de limón y miel de abejas.

JUGO DE MELON

  • Propiedades: De saber exquisito, es un jugo laxante, diurético y desintoxicante del organismo.
  • Recomendable para las dietas de adelgazamiento, debido a su mínima cantidad de calorías, en razón que la mayor parte de su composición es agua.
  • Indicado para combatir las enfermedades como la gota, reumatismo, artritismo, de 
    los riñones  y la hemorroides.
  • Preparación: Basta aprensar los melones o licuarlos, obteniendio un excelente resultado.
  • De gran valor vitamínico en favor de los niños.
  • Combate la sed.